Sensores y monitoreo de vibración para la fabricación de alimentos y bebidas

Para monitorear mezcladoras, centrífugas, hornos, ventiladores y transportadores

Mejora de la fiabilidad de los equipos en el procesamiento de alimentos y bebidas con monitorización de vibraciones

En la fabricación de alimentos y bebidas, mantener la producción continua mientras se cumplen estrictas normas de higiene, seguridad y calidad es fundamental. El tiempo de inactividad imprevisto de los equipos puede provocar pérdidas de producción, desperdicio de producto y costosas limpiezas. Hansford Sensors ofrece soluciones robustas de monitorización de vibraciones diseñadas para ayudar a los fabricantes de alimentos y bebidas a detectar problemas mecánicos en desarrollo de forma temprana y mantener operaciones confiables y eficientes.

Al implementar el monitoreo de vibraciones como parte de una estrategia de mantenimiento predictivo, los equipos de mantenimiento pueden identificar fallas antes de que ocurran, reducir los costos de mantenimiento y prolongar la vida útil de los equipos de procesamiento críticos.

Aplicaciones clave en el procesamiento de alimentos y bebidas

Los sensores de vibración de Hansford Sensors se utilizan ampliamente en instalaciones de producción de alimentos y bebidas, monitoreando equipos rotativos esenciales como:

  • Motores – Detección de desgaste de rodamientos, desequilibrio y desalineación para garantizar un funcionamiento fiable de las líneas de producción y envasado.
  • Bombas – Monitoreo de vibraciones causadas por cavitación, defectos en los rodamientos o flojedad mecánica en los sistemas de proceso, transferencia y CIP.
  • Ventiladores y sopladores – Identificación de signos tempranos de desequilibrio y degradación de rodamientos en los procesos de ventilación, refrigeración y secado.
  • Cajas de cambios y transportadores – Protección de los componentes de la transmisión contra el desgaste y la desalineación para mantener un manejo de materiales y un flujo de productos fluidos.
  • Mezcladores y agitadores – Monitorear los niveles de vibración para garantizar un rendimiento de mezcla constante y prevenir fallas mecánicas.

Soluciones de monitoreo de vibraciones para la fabricación de alimentos y bebidas

Hansford Sensors ofrece una gama de soluciones de monitorización de vibraciones adecuadas tanto para zonas higiénicas como industriales en plantas de procesamiento de alimentos y bebidas:

  • Acelerómetros de CA (por ejemplo, Serie HS-100) – Sensores de alta sensibilidad ideales para análisis detallado de vibraciones y detección temprana de fallas en rodamientos y componentes mecánicos.
  • Sensores de vibración de 4–20 mA (por ejemplo, la serie HS-420) – Sensores de salida escalada diseñados para monitorización continua e integración directa con autómatas (PLC) y sistemas de control.
  • Sensores impermeables y lavables – Acelerómetros sellados adecuados para entornos húmedos, de lavado a presión y de alta humedad que se encuentran comúnmente en las instalaciones de procesamiento de alimentos.
  • Armarios y cajas de derivación (Series HS-JE y HS-SE) – Disponible en acero inoxidable y otros materiales industriales para proteger las conexiones y mantener la integridad del sistema en entornos exigentes.

Estas soluciones de control de vibraciones permiten a los equipos de mantenimiento tomar decisiones informadas, programar el mantenimiento de forma eficiente y minimizar las interrupciones en los programas de producción.

Diseñado para entornos exigentes de fabricación de alimentos y bebidas

Los sensores de vibración de Hansford Sensors están diseñados para su uso en entornos exigentes de producción de alimentos y bebidas, donde la humedad, los lavados frecuentes, los cambios de temperatura y la operación continua son comunes. Con carcasas de acero inoxidable, alta protección contra la entrada de elementos y una fiabilidad probada, nuestros sensores de vibración para la fabricación de alimentos y bebidas ofrecen un rendimiento constante sin comprometer la higiene ni la durabilidad.

Desde la manipulación de materias primas hasta el envasado y embotellado, las soluciones de supervisión de vibraciones de Hansford Sensors ayudan a los fabricantes de alimentos y bebidas a mantener el tiempo de actividad, la calidad del producto y la eficiencia operativa.

Factores a tener en cuenta

La selección del mejor acelerómetro o sensor de vibración para el procesamiento de metales depende de varios factores. Estos incluyen:

  • Disponibilidad de la planta
  • Coste de la avería
  • Criticidad de la máquina/impacto en el proceso de producción
  • Acceso a la máquina, protección, implicaciones de salud y seguridad
  • Factores ambientales

Podemos ofrecer soluciones para monitorización tanto en línea como fuera de línea, y todos nuestros acelerómetros industriales están diseñados para su uso en los entornos más difíciles, incluidas las áreas peligrosas.

Soluciones típicas para el procesamiento de alimentos y bebidas

Monitoreo de sistemas de máquinas

Para muchas aplicaciones, nuestros sensores de CA estándar de 100 mV/g (serie HS-100), acelerómetros de 4-20 mA o transmisores de vibración ajustados a 25 mm/s (serie HS-420) proporcionarán los parámetros correctos para supervisar los sistemas de las máquinas. Por lo general, nuestros sensores de CA de 100 mV/g se utilizarán en línea junto con un sistema de monitorización para los rodamientos principales, como indicación del estado de la maquinaria, para proporcionar protección continua y suministrar datos para un análisis de frecuencia completo.

Para uso sin conexión

Los acelerómetros también se pueden utilizar fuera de línea, con señales conectadas por cable a cajas de interruptores o de conexiones en áreas seguras donde se pueden tomar lecturas de datos a intervalos utilizando un recolector de datos portátil.

Monitoreo durante un periodo de tiempo

Para equipos en los que los cambios en la vibración se pueden supervisar de manera segura durante un período de tiempo, por ejemplo, la desalineación, nuestros transmisores de vibración de 4-20 mA ofrecen una solución rentable. Estos se pueden conectar fácilmente con sistemas PLC, SCADA y BMS, o módulos de entrada de 4-20 mA similares.

Aplicaciones de baja velocidad

Para aplicaciones de baja velocidad, por ejemplo, transportadores en plantas embotelladoras o fábricas de enlatado, nuestros sensores de CA HS-100 con mayor sensibilidad (500 mV/g) o el modelo de baja frecuencia HS-100F ofrecen una opción ideal.

Discutiendo los beneficios del monitoreo de vibraciones en la industria de alimentos y bebidas.

Un documento técnico de Hansford Sensors.

Servicio de atención y soporte al cliente global

Contamos con una red global de socios de ventas, respaldada por los recursos de nuestro centro central de diseño de productos, fabricación y atención al cliente en el Reino Unido. Nuestros socios de ventas incluyen analistas de vibraciones, consultores, y constructores e integradores de sistemas. Cada uno cuenta con plena formación, experiencia en afrontar los retos de la monitorización de vibraciones en una amplia gama de aplicaciones industriales y capacidad para ofrecer un servicio técnico, de ingeniería y de atención al cliente local y dedicado, esté donde esté en el mundo.

Para obtener asesoramiento rápido y amable, y para conocer más sobre nuestros productos, comuníquese con nuestro equipo de ventas.